Sama doma – Beránek dvakrát jinak

V pořadu Sama doma vystoupil majitel studia Divoká vařečka společně s kolegou Martinem Beránkem.

Velikonoční beránek

Suroviny

  • 5 vajec
  • 250 g cukru
  • 10 polévkových lžic oleje
  • 10 polévkových lžic vody
  • 40 g čokolády
  • 40 g ořechů
  • 180 g polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek
  • citronová kůra

 

Jehněčí kotleta s bylinkovou krustou

Suroviny

  • 500 g jehněčí kotlety
  • sůl + pepř
  • 80 g másla
  • 80 g strouhanky
  • tymián, rozmarýn, petržel plochá
  • 1 žloutek
  • 20 g strouhaného parmezánu

 

Zelenina caponáta

Zelenina nakrájená na kostky:

  • 1 hrst lilku
  • 1 hrst bílé cibule
  • 1 hrst řapíkatého celeru
  • 1 hrst červené papriky
  • 1 zralé rajče

Další suroviny:

  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • třtinový cukr
  • červený vinný ocet
  • sůl + pepř
  • černé olivy
  • capary

Záznam pořadu je k dispozici na webových stránkách České televize. (otevírá se v novém okně)

Autor: Divoká vařečka

Sdílet příspěvek na