Michal Barták opět v pořadu Sama doma, tentokrát se dvěma jarními detoxikačními dobrotami.
Mrkvová polévka se zázvorem
Mrkvovou polévku se zázvorem zvládne připravit opravdu každý a výsledkem je zdravý, chutný pokrm. Co k její přípravě budeme potřebovat?
Suroviny
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje extra virgine
- 2 mrkve, 1 cibule, 1 malá brambora
- trošku čerstvého zázvoru – maximálně 3-4 plátky (kořen)
- 1 snítek tymiánu, víno
- vývar na podlití (zeleninový, kuřecí)
Tip: polévku lze dochucovat šťávou z pomeranče.
Treska pečená v papilotě s fenyklem, rajčaty a cuketkou
Suroviny
- 2 chlazené filety z tresky
- 1 čerstvý fenykl, 1/2 cukety
- 1 hrst vyzrálých cherry rajčátek
- 2 stroužky česneku
- 1 plátek citrónu, 1 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje ex. virgine
- sůl + pepř
Celý záznam je k dispozici na stránkách České televize.
