Le Rendez vous je market plný jídla, umění, designu, módy a zážitků. Vážně! Chodím na něj pravidelně už nějaké dva tři roky a vždycky jsem si ho náramně užila. Je to taková moje srdcovka. Letos jsem měla možnost zažít ho z druhé strany jako prodejce. Akorát jsem tam nebyla s tím, co jsem uvařila a upekla, ale s naší značkou designových popruhů na foťák, kterou s mým mužem máme. O tom vám ale vyprávět nechci.
V předchozích ročnících jsem na Le Rendez vous vyrazila vždycky za jídlem, jak taky jinak. Letos jsem nějak dospěla nebo co a všímala si i ostatních prodejců. Nebojte se, i jídla bylo na tomto ročníku dostatek. A to opravdu dobrého.
Ještě než se dostaneme k jídlu, ráda bych vám řekla něco o tom, koho všeho můžete na Le Rendez vous potkat. Obsazení prodejců je samozřejmě akci od akce jiné, ale jde o to, že jsou to velmi šikovní a kreativní lidé se skvělými nápady, ty přetváří do úžasných věcí a ty vám pak nabídnou třeba na Le Rendez vous. Od bytových doplňků, přes šperky až po hračky pro děti nebo různé kreativní sady. To všechno a mnohem víc máte možnost na tomhle marketu pořídit. Další market se bude konat příští rok někdy na jaře, takže neváhejte a vyrazte se tam podívat.
A teď k tomu jídlu, které vás samozřejmě nejvíc zajímá. Naprosto mě nadchly polévky od Good Karma Catering. Miluju husté polévky a tyhle byly přesně podle mého gusta. Ochutnali jsme marockou mrkvovou polévku s tahini a domácí harissou, francouzskou houbovou smetanovou polévku a polévku z pečených batátů a fazolí černé oko. Všechny byly báječné a lahodily nejen našim chuťovým buňkám, ale i oku. Nikdy byste neřekli, že je možné, aby polévka vypadala tak krásně.
Po polévce přišel druhý chod v podobě sendviče z domácího petrželkového chleba s kachním masem, glazovanou cibulkou, kyselou okurkou, redukcí z červeného vína s česnekem a tymiánem a citrónovou majonézou. Skvěle to zní už podle názvu, že? Věřte mi, že takové to i bylo. Holky z Mňam a Mňau, které si na Le Rendez vous připravily speciální podzimní menu, jemuž dominovala právě kachna, měly každý den vyprodáno. A to dřív, než celý market končil.
Jako sladkou tečku jste si mohli dopřát cupcake nebo sušenky od Tytyny, typické francouzské pečivo z Páj pâtisserie nebo čokoládové lanýže z Choco lanýže Herůfkovi. Jde o malou rodinnou firmičku, která vyrábí čokoládu tady u nás na Jižní Moravě. Kakaové boby si dováží z různých koutů světa a ostatní suroviny nakupují výhradně od místních dodavatelů, jak jinak než ve vysoké kvalitě.
Trochu vám z toho vyschlo v krku? Není problém. Dopřejte si sklenku francouzského vína z Le Vin, čaj z Literární čajovny Skleněná louka, něco ostřejšího od Absinthium nebo cidre či levandulové víno od Levandulová. Mimochodem, vřele vám doporučuji ochutnat jejich levandulové palačinky. Patří k jednomu z mých nejúžasnějších gastro zážitků.
Na Le Rendez vous mám moc ráda tu atmosféru. Líbí se mi, že tam můžete zůstat klidně celé odpoledne a pořád budete mít co dělat. Tam něco ochutnáte, potom se podíváte po stáncích, popovídáte si s prodejci a mezitím vám vyhládne a můžete zase začít ochutnávat. Každý si tam najde to své a to je na tom to úžasné. Až příště uvidíte plakát, udělejte si poznámku do diáře a běžte se tam podívat.
Foto: Lenka Kenjová
