Vaření podle Dobromily Rettigové

Pečené cibule nadívané vepřovou kotletou a sardelkami – 2 porce

Suroviny:

  • 2 velké cibule, 100g slaniny 3 sardelky
  • 200 g vepřová kotleta
  • 100 g vepřové šunky
  • 1 lžíce strouhanky, trochu vína, trochu vývaru
  • trochu citronové kůry
  • sůl + pepř
  • 1 lžíce másla na dokončení omáčky

Vařené tašky s tvarohem a máslem

Suroviny:

Na těsto:

  • 1 vejce
  • voda dle potřeby
  • sůl
  • hladká mouká

Na náplň:

  • 250 g tvarohu
  • cukr krystal dle potřeby
  • 1-2 vejce
  • 30 g rozinek
  • 2 g neloupaných mandlí
  • máslo na přelití

Celý záznam je k dispozici ke shlédnutí na stránkách České televize.

Autor: Divoká vařečka

Sdílet příspěvek na