Meloun s letitým octem balsamic a skleničkou sektu
Suroviny:
- cukrový meloun
- letitý balsamikový ocet
- sklenka sektu
Kuřecí prso s bylinkovým máslem, pórkové ragů, restovaná karatka
Suroviny:
- 2 kuřecí prsa s kostí a kůží
- 3 kostky másla
- čerstvé bylinky (petrželka, šalvěj…)
- sůl + pepř, pórek (pouze bílá část)
- 1 – 2 dcl smetany
- bílé víno … pár kapek
- 2 – 3 karotky (mladá mrkev)
- špetka cukru
Flambované palačinky s pomerančovým máslem
Suroviny:
- 2 – 3 vejce, 1/2 l mléka
- mouka hladká dle potřeby
- špetka soli, špetka cukru moučky
- 3 lžíce rozpuštěného másla
Flambování:
- 1 pomeranč, 1 – 2 lžíce cukru krystal
- 1 lžíce másla, 4 cl pomerančového likéru (cointreau)
Celý záznam je ke shlédnutí na stránkách České televize.
