Královopolský trh
Divoká vařečka v rámci svojich výletov po rôznych farmárskych trhoch v jedno slnečné doobedie navštívila aj Kralovopolský trh. Táto tradičná farmárska udalosť sa koná na Husitskej ulici každú lichú sobotu. V sobotné dopoludnie sa tento stredový pás na rušnej ulici premení na tržnicu, ktorú síce tvorí menšie množstvo stánkov, tie však ponúkajú veľmi rozmanitú ponuku produktov. Trh navštevujú najmä lokálni obyvatelia, a to všetkých vekových kategórií. Ponuka farmárov pozostáva z klasických produktov. Od známeho mäsiara so širokou škálou výrobkov . Sme radi, že aj tu sme stretli kamarátov Divokej vařečky aj ľudí so záujmom o školu varenia. Bližšie informácie nájdete na...
Výlet v Mikulove
Keďže Vařečka nielen varí, ale aj rada spoznáva nové veci a miesta, na Veľkonočný pondelok sme sa vybrali na malý výlet do Mikulova. Mesto Mikulov sa pýši tým, že návštevníkom ponúka poznávanie všetkými zmyslami. Popri hodnotných historických architektonických pamiatkách je región bohatý na jedinečné prírodné podmienky, vďaka ktorým má mesto aj svoju vinársku tradíciu. Aktívni i rekreační športovci si prídu na svoje na viac ako 1000 km cyklotrás či kúpaním v neďalekej Novomlýnskej nádrži. V neposlednom rade pre peších turistov vedú po okolí turistické trasy rôznej náročnosti. My sme sa rozhodli prezrieť si práve mestské historické pamiatky. Mikulov, v tento zamračený deň aj keď tichý a takmer vyľudnený, ponúkol niekoľko zaujímavých dôvodov na prechádzku. Priamo z námestia je možné dostať sa rovno k dvom kultúrnym pamiatkam. Vďaka menšej rozlohe sú takmer všetky pamiatky návštevníkom na dosah bez toho, aby prekonávali väčšie vzdialenosti. V súčasnosti je zámok sídlom Regionálneho múzea v Mikulove a návštevníkom sprístupňuje hneď niekoľko zaujímavých expozícií. K tým najzaujímavejším patrí zámocká knižnica a sál predkov. Ak sa len predsa len rozhodnete pre menšiu aktivitu, môžete spojiť príjemné s užitočným a vybrať sa po krížovej ceste, ktorá rozpína nad mestom.Krížova cesta na Svatý kopeček je najstaršou v Česku a toto známe pútnické miesto priťahuje do Mikulova ročne tisíce návštevníkov. Okrem svojej duchovnej podstaty ponúka najkrajší výhľad v Mikulove na okolitú krajinu i mesto. Okrem Diechtrichsteinskej hrobky, Zámku a Krížovej cesty sa návštevníci na prechádzke Mikulovom môžu vybrať na Kozí hrádok či k židovskému cintorínu a synagóge. Po zaujímavej prechádzke musia turisti samozrejme ochutnať víno z lokálnych viníc, na ktoré narazia takmer na každom rohu v malých či veľkých vinárňach. Toto „mesto s vôňou juhu“ sa na jar údajne prebúdza zo zimného spánku a v tomto čase je najkrajšie, preto je to iste miesto, ktoré stojí za výlet a ochutnávku!...
Slávnosti chřestu 2014
Minulý víkend navštívila Divoká vařečka najväčšiu udalosť posledných dní, Slávnosti chřestu v Ivančiciach pri Brne. Tradične ide o najväčšie chřestové slávnosti v republike a tie tohtoročné boli oslavou 20. narodenín tohto festivalu, ktorý navštevujú hostia nielen z okolia, ale z celého Česka. Ivančice sú pestovaním tejto zeleniny veľmi známe a návštevníkov z blízkeho aj širokého okolia smerovala do centra mesta, kde sa slávnosti konali, aj rovnomenná ulica. Tieto slávnosti sa v Ivančiciach konajú už 20 rokov a na tohtoročné jubileum mali organizátori prichystaný bohatý program pre všetkých návštevníkov. Palackého námestie bolo zaplnené stánkami s remeselnými výrobkami a tradičnými domácimi pochúťkami. Dominantou akcie bolo veľké pódium, na ktorom prebiehal zábavno-kultúrny program. Po prehliadkach stánkov s remeslami si mohli návštevníci oddýchnuť pod stagom, kde sa striedali hudobné vystúpenia so súťažami dopĺňané rozhovormi s hosťami festivalu. Medzi hudobnými číslami sa konali rôzne súťaže ako napríklad súťaž o najväčšieho jedlíka. To, čo nás však zaujímalo na Slávnostiach chřestu viac, bola gastro zóna, ktorá stála oproti veľkému pódiu. Táto zóna pozostávala zo stanov reštaurácií, kde sa pripravovalo 30 rôznych chřestových jedál. V gastro stanoch sa prezentovali vybrané reštaurácie z okolia, ktoré za jarmocké toliare ponúkali špeciality výhradne z chřestu. Od klasickej krémovej polievky si návštevníci mohli vybrať cez ázijské menu po chřest údený v domácej údiarni či sladké dezerty z chřestu. Ceny jednotlivých chodov sa pohybovali od 2 do 9 toliarov. (1 toliar= 10 korún) V strede gastro zóny sa nachádzalo menšie pódium, na ktorom sa striedali kuchári predvádzajúci svoje remeslo. Okrem kuchárov z jednotlivých reštauračných stánkov mohli na tomto pódiu návštevníci vidieť v nedeľnom programe aj Romana Paulusa spolu s Radimom Prochádzkom, ktorého môžete poznať z kurzov Divokej vařečky. Gastro zóna sa s postupom času stále viac plnila, napriek tomu sa rady posúvali šikovne a na jedlo sme nemuseli čakať dlho. Po chřestových špecialitách slávnosti ponúkali aj ochutnávky vín od 12 rôznych vinárov nielen z Moravy. Tieto ochutnávky sa pohybovali medzi 1-2 toliarmi. Organizátori nezabudli ani na najmladších návštevníkov a v detskej zóne okrem iného programu prebiehali preteky králikov. Festival navštívili celé rodiny aj jednotlivci. V programe aj v stánkoch si prišli na svoje malí i veľkí. Veľa návštevníkov prišla aj s domácimi maznáčikmi. Divokej vařečke sa na Slávnostiach chřestu veľmi páčilo a tento festival jedla, remesla a zábavy navštívi aj budúci rok! Stretneme sa tam?...