Květen 2016: Gastronomické akce, které byste neměli zmeškat
Letošní květen bude pro všechny milovníky dobrého jídla velmi náročný. Děje se toho totiž opravdu hodně: od pikniků a food festivalů až po pojídání hmyzu. Abyste se v tom vyznali, připravili jsme pro vás stručný přehled. 7. – 8. 5. BOSCH FRESH FESTIVAL BRNO Fresh Festival se v minulých letech konal pouze v Praze, Plzni a Pardubicích. Letos poprvé přichází do Brna a návštěvníky láká hlavně na hvězdy české gastronomie: v rámci programu vystoupí např. Zdeněk Pohlreich, Petr Koukolíček nebo Karolína Kamberská. Festivalu se zúčastní kolem 20 brněnských restaurací, které budou prezentovat speciální menu. Vstupné stojí lidových 100 korun. Veškeré informace najdete na webových stránkách. 14. 5. THE FILTER, FESTIVAL KÁVY Kolem kávy se toho v posledních letech děje opravdu hodně, a co teprve v Brně! The Filter nabídne přednášky profesionálů ze světa kávy, cuppingy, espresso bary, brew bary, stánky domácích i zahraničních pražíren a kaváren. Organizátoři mysleli na milovníky kávy i na naprosté laiky: z programu si vybere každý. Vstupenky jsou k dispozici ve vybraných kavárnách a budou vás stát 200 Kč. Více info zde. 14. 5. FOODPARK Na Foodpark si v Brně můžete zajít každou druhou sobotu a nakoupit skvělé výrobky nadšených amatérů i profesionálů. Najdete tu sušené maso, těstoviny, koření, domácí sirupy, limonády a mnohem víc. Ve venkovních prostorech si můžete dát něco dobrého k jídlu, pivko a vyhřívat se na slunci. Krásné zpestření víkendu. 14. 5. LUŽÁNECKÝ GULÁŠ FEST Guláš k české kuchyni prostě patří, i když spíše všeobecnou oblibou než původem. Myslíte si, že vás guláš je ten nejlepší ze všech? Můžete to všem dokázat v Lužánkách, kde se bude kromě bohatého kulturního programu konat také soutěž o nejchutnější guláš. 15. 5. OLOMOUC GARDEN FOOD FESTIVAL Po loňském úspěchu, který organizátoři tak úplně nečekali, se letos návštěvníci v Olomouci dočkají rozšířené výstavní plochy, větší nabídky restaurací i rychlejšího odbavení u pokladen a směnáren (vstupné stojí 100 Kč v předprodeji, 150 Kč na místě). Pro návštěvníky uvaří jak tradiční, tak méně známé restaurace z Olomouckého kraje i z dalších koutů Česka, chybět nebudou ani kuchyně zahraniční. Konečně se v Olomouci představí Jan Punčochář z pražského Grand Cru Restaurant & Bar, jehož festivalovému menu vévodí ústřice. Typické španělské pokrmy různých regionů představí projekt El Romero a španělský kuchař Enrique García Tejada. Novinka na olomoucké gastro mapě Lobster Bistro nabídne plejádu pochoutek od jehněčí klobásky, přes krk z černého prasete až po marinovaného sivena s grilovanou brioškou. Svého druhu unikátem českých food festivalů bude opět menu univerzitní menzy, která sází na dýňovou polévku, jelení guláš nebo hovězí líčka. 21. 5. RESTAURANT DAY V PIKNIKBOXU Restaurant Day probíhá čtyřikrát ročně v předem ohlášený den a dočasnou restauraci si...